Producten

Drie vellen, drie taken

Ze komen uit dezelfde bakkerij en van hetzelfde deeg. Het verschil zit in de dikte, de maat en waar ze tegen moeten kunnen.

Klassiek Hazır Köy Yufkası De dorpsyufka. Dun, soepel, met die typische lichte gebakken smaak. Voor börek, gözleme of om gewoon op te scheuren bij een maaltijd. € 3,75per pak
Voor börek Böreklik Yufka Iets steviger en op maat voor börek. Houdt de vulling vast tijdens het bakken en blijft licht en bladerig in de oven. € 3,75per pak
Voor wraps Dürüm Lavaş Soepele, grote wraps voor dürüm en kebab. Buigt mee zonder te scheuren, ook met een volle vulling van vlees, groenten en saus. € 6,50per pak

De drie in de studio

Drie foto's, dezelfde ondergrond, hetzelfde zijlicht. In rust is elke foto één strook. Wijs er een aan en hij krijgt zijn volle hoogte.

Een ronde stapel köy yufkası op donker hout met gemorst meel — **Hazır Köy Yufkası**Ronde stapel, zijlicht.

Gevouwen böreklik-vellen op donker hout met gemorst meel — **Böreklik Yufka**Gevouwen vellen, zelfde opzet.

Drie opgerolde dürüm-lavaşvellen op donker hout — **Dürüm Lavaş**Drie opgerolde wraps.

Goed om te weten

Vers product, dus koel bewaren

Yufka zonder conserveringsmiddel is een vers product. Het hoort in de koelkast en het kan de vriezer in.

Hoelang precies, gekoeld en ingevroren, staat per product in het specificatieblok. Zolang Ensar die termijnen niet bevestigd heeft, laten wij dat veld leeg in plaats van er iets aannemelijks neer te zetten.

Hoe wij bakken

Een ronde stapel dürüm lavaş op een roestvrijstalen werktafel in de bakkerij — **Dürüm Lavaş**Ronde stapel op de roestvrijstalen werktafel in de bakkerij.

Grotere aantallen nodig?

Voor winkels, grillrooms en groothandel loopt het via de zakelijke kant.

Zakelijk bestellen