Voor börek
Böreklik Yufka
Iets steviger en op maat voor börek. Houdt de vulling vast tijdens het bakken en blijft licht en bladerig in de oven.
€ 3,75per pak
Bestellen loopt via de webshop van Ensar. In dit ontwerpvoorstel is die koppeling nog niet gelegd.
Over dit vel
Waar het voor gemaakt is
Böreklik is het vel dat gemaakt is om gevuld en gerold te worden. Het is een fractie steviger dan de köy yufkası, zodat het de vulling draagt zonder open te scheuren.
In de oven trekt het laagje voor laagje los. Dat is precies wat u wilt bij een sigara böreği of een gerolde börek uit de ovenschaal.
Wat er in zit en hoe u het bewaart
Bij verkoop op afstand moet deze informatie beschikbaar zijn vóór de aankoop. Wat Ensar zelf publiceert staat hieronder ingevuld; de rest staat als open punt en wordt niet geraden.
- Ingrediënten
- Op de eigen productpagina van Ensar staat: bloem, olie, zout. Welke olie dat precies is en wat de volledige, wettelijke ingrediëntenlijst is, moet Ensar bevestigen voordat dit veld gevuld wordt.
- Allergenen
- Opgevraagd bij Ensar
- Voedingswaarde per 100 g
- Opgevraagd bij Ensar
- Bewaaradvies
- Opgevraagd bij Ensar
- Houdbaarheid gekoeld
- Opgevraagd bij Ensar
- Houdbaarheid ingevroren
- Opgevraagd bij Ensar
- Netto-inhoud
- Opgevraagd bij Ensar
- Gebakken in
- Ermelo, Nederland
Hoe groot is een vel
Een maatfoto ontbreekt nog: een vel naast een hand, een bord of het pak. Dat is volgens gebruikersonderzoek het tweede beeld dat een koper zoekt, en het staat nu op geen enkele yufka-site die wij hebben bekeken. Wij hebben er een fotoopdracht voor klaarliggen.
Foto volgt
Foto gevraagd: een vel naast een hand, een bord of het pak, zodat de maat te zien is.
Hiermee maakt u
-
Sigara böreği met witte kaas
Dunne rolletjes met witte kaas en peterselie, gebakken tot ze knappen.
-
Su böreği uit de oven
Laag over laag, kort gekookt en daarna gebakken. Het meest geduldige recept van de zes.
-
Gözleme met spinazie
In de droge koekenpan, zonder olie. Klaar in de tijd die de vulling nodig heeft.