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Drei Blätter, drei Aufgaben

Sie kommen aus derselben Bäckerei und aus demselben Teig. Der Unterschied liegt in der Dicke, im Maß und darin, was sie aushalten müssen.

Klassisch Hazır Köy Yufkası Die Dorf-Yufka. Dünn, geschmeidig, mit dem typisch leicht gebackenen Geschmack. Für Börek, Gözleme oder einfach zum Aufreißen beim Essen. € 3,75pro Packung
Für Börek Böreklik Yufka Etwas fester und perfekt auf Börek abgestimmt. Hält die Füllung beim Backen, bleibt im Ofen leicht und blättrig. € 3,75pro Packung
Für Wraps Dürüm Lavaş Geschmeidige, große Wraps für Dürüm und Kebab. Biegt sich, ohne zu reißen, auch mit einer vollen Füllung aus Fleisch, Gemüse und Sauce. € 6,50pro Packung

Die drei im Studio

Drei Fotos, derselbe Untergrund, dasselbe Seitenlicht. In Ruhe ist jedes Foto ein schmaler Streifen. Zeigen Sie darauf, und es bekommt seine volle Höhe.

Ein runder Stapel Köy Yufkası auf dunklem Holz mit verschüttetem Mehl — **Hazır Köy Yufkası**Runder Stapel, Seitenlicht.

Gefaltete Böreklik-Blätter auf dunklem Holz mit verschüttetem Mehl — **Böreklik Yufka**Gefaltete Blätter, gleicher Aufbau.

Drei aufgerollte Dürüm-Lavaş-Blätter auf dunklem Holz — **Dürüm Lavaş**Drei aufgerollte Wraps.

Gut zu wissen

Frisches Produkt, also kühl aufbewahren

Yufka ohne Konservierungsstoff ist ein frisches Produkt. Es gehört in den Kühlschrank und kann ins Gefrierfach.

Wie lange genau, gekühlt und tiefgefroren, steht je Produkt im Spezifikationsblock. Solange Ensar diese Fristen nicht bestätigt hat, lassen wir das Feld leer, statt etwas Plausibles hineinzuschreiben.

Wie wir backen

Ein runder Stapel Dürüm Lavaş auf einem Edelstahltisch in der Bäckerei — **Dürüm Lavaş**Runder Stapel auf dem Edelstahltisch in der Bäckerei.

Größere Mengen nötig?

Für Läden, Grillrestaurants und Großhandel läuft es über die geschäftliche Seite.

Für Geschäftskunden