Classique
Hazır Köy Yufkası
La yufka du village. Fine, souple, avec cette saveur typiquement légèrement grillée. Pour le börek, le gözleme ou simplement à partager autour d'un repas.
3,75 €le paquet
Les commandes passent par la boutique en ligne d'Ensar. Dans cette proposition de design, ce lien n'est pas encore établi.
À propos de cette feuille
Ce pour quoi elle est faite
C'est la yufka à laquelle la plupart des gens pensent : la feuille ronde qui arrive sur la table, qu'on déchire et qu'on partage. Elle est cuite chaque jour et expédiée dans la même semaine.
Les feuilles sont posées librement les unes sur les autres dans le paquet, afin qu'elles ne collent pas et que vous puissiez en soulever une à la fois.
Ce qu'il y a dedans et comment le conserver
En vente à distance, ces informations doivent être disponibles avant l'achat. Ce qu'Ensar publie lui-même est renseigné ci-dessous ; le reste figure comme point ouvert et n'est pas deviné.
- Ingrédients
- Sur la fiche produit d'Ensar figure : farine, huile, sel. Quelle huile exactement et quelle est la liste d'ingrédients complète et réglementaire doivent être confirmés par Ensar avant que ce champ soit rempli.
- Allergènes
- Demandé à Ensar
- Valeurs nutritionnelles pour 100 g
- Demandé à Ensar
- Conseil de conservation
- Demandé à Ensar
- Conservation au réfrigérateur
- Demandé à Ensar
- Conservation au congélateur
- Demandé à Ensar
- Contenu net
- 750 g
- Nombre de feuilles
- 5 feuilles
- Cuite à
- Ermelo, Pays-Bas
Quelle est la taille d'une feuille
Une photo à l'échelle manque encore : une feuille à côté d'une main, d'une assiette ou du paquet. Selon les études d'usage, c'est la deuxième image que cherche un acheteur, et elle ne figure sur aucun site de yufka que nous avons examiné. Un briefing photo est prêt pour cela.
Photo à venir
Photo demandée : une feuille à côté d’une main, d’une assiette ou du paquet, pour que la taille soit visible.
Avec cela vous préparez
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Sigara böreği au fromage blanc
De fins rouleaux au fromage blanc et au persil, frits jusqu'à ce qu'ils croustillent.
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Su böreği au four
Couche après couche, brièvement bouillie puis cuite au four. La plus patiente des six recettes.
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Gözleme aux épinards
À la poêle sèche, sans huile. Prêt dans le temps que demande la garniture.